浜松・磐田の料理教室e-cooking club　楽しく・美味しく・簡単お料理！

なかなかブログ更新にまで手が回らない毎日・・・
いろいろ忙しく動き回っております。

今日も本来なら予定がびっしり詰まっていましたが、
手違い等もあり（私のミスですが・・・）多少の時間が出来ました。
こういうときにやらなければ！！！という事で、サラッとですが出来る範囲で更新します。

さて、７月は
　　　【ちょっと大人のクラブハウスサンド】
　　　【コーンドレッシングのヘルシーサラダ】
　　　【ハチミツとショウガのヘルシーゼリー】
の3品を作りました。



e cooking club　料理教室では初めてのサンドウィッチ。
一般的なクラブハウスサンドをちょっと大人味にアレンジしてみました。
とは言ってもお子様でも十分食べて頂ける物にしたつもり。
サンドウィッチというと軽食に近い感じもしますが、これはボリュームもあり
メインの一品にももってこい！
もちろん、ピクニックなどの時にも喜ばれる事間違いなしです！

今回のサラダのメインは【コーンドレッシング】
実は、某ファミレスのメニューで発見し、自分で作ってみようと色々考えて
出来上がった物なんです。
自分的にはなかなかいい感じで仕上がったんじゃないかなぁ・・・なんて自負しております（笑）
ご家庭でサラダや温野菜に掛けて頂き、野菜をいっぱい食べて頂きたいと思います。

余談ですが、コーンには【ゼアキサンチン】という抗酸化栄養素が多く含まれていますから、
日々の生活の中で発生する【活性酸素】等による酸化から、身体を守ってくれる働きがありますね！
もちろん、それだけ摂れば良い訳ではないですから、様々な旬の食材をバランスよく毎日食べる事が
必要ですけどね(^0^)/
美容と健康のために野菜をいっぱいとりましょう！

おっと、脱線してしまいました。


ご参加いただいた皆さん、レシピを見ながらグループごとに楽しく料理を
して下さっていました。



楽しんで下さっているだけで嬉しくなっちゃいますね！