明けましておめでとうございます!

2013年01月09日  趣味

気がつけば新年を迎えてから既に9日・・・・

遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
行き届かない点も多々有ると思いますが、
今年も【e-cooking club】をどうぞよろしくお願い致します。


さて、今日は趣味の方で・・・・

今年に入ってから何かと忙しかったなぁ。
特に2日の深夜発で3〜5日で行った【志賀高原スキーツアー】
明けましておめでとうございます!
明けましておめでとうございます!


これは毎年自分で企画している仲間内のスキーツアーで
既に20年以上続けています。
若い頃はワンシーズンで15〜20回程行っていた事も有りましたが、
最近はせいぜい2〜3回。流石に回数は減りましたね。
この3日間はかなり冷え込んで、朝のホテル前の気温は−14℃以下!!
ゲレンデではー18℃〜−20℃!!!しかも吹雪。寒かったですね。

気温も低く一日中雪が降り続いていた為、雪質は新雪でバッチリまるっグッド
明けましておめでとうございます!
一日滑ってホテルに戻り夕食&宴(笑)そして温泉でゆっくりマッタリ。

2日目も朝から吹雪。気温は更に低くー15℃!でも雪はばっちり。
そして夕方、リフトの営業も終わりに近付いた頃にようやく雪もあがり晴れ間が・・・・・。
そこで山からステキなプレゼントが!!!
明けましておめでとうございます!
写真で分かるかな?【ダイヤモンドダスト】です!低い気温で空気中の水分が凍り、
そこに陽が当たってキラキラと輝いてるんです!とっても綺麗でした。

ホテルに戻る頃にはすっかり青空も見えて来て、ステキな夕暮れを迎える事ができました。
明けましておめでとうございます!
明けましておめでとうございます!明けましておめでとうございます!


最終日は滑らなかったのですが、朝のホテル前で−16℃!
快晴でしたが放射冷却の為か、一番冷え込みました。
明けましておめでとうございます!

以前はゲレンデ内にあるログコテージを貸し切ってやっていた事も有りました。
もちろん自炊で、朝/夕食の食事は私が担当。
毎回20名程で開催している為、到着した日の夕食から4食分を作っていました。
更に夕食後は宴会になるので、おつまみも!!!

ゲレンデ内のログハウスの為、朝は窓からそのままスキーを履いてゲレンデへ!
滑り終わったらそのまま窓前まで滑り込み、窓からコテージへ。
3日間は自由に使える為、天候が悪い時は朝からそのままゴロゴロ・・・。
夜は真っ暗なゲレンデに出てみんなで雪合戦(というより、雪戦争!!!キャー)!
他にはソリで滑って遊んだり、更には花火をやったり!!!
そして冷えた身体をジャグジーで温め、朝までワイワイ。
ゴージャスで楽しかったツアーでした。
映画【私をスキーに連れてって】を地でいっていた感じですニコニコ雪だるま雪グッド

当時としても決して安い金額ではなかったですが、それ以上に魅力のあるツアーで、
みんな毎年参加してくれてました。
残念ながら現在そのコテージは営業はしていませんが、いつかまた是非利用したいですね。

今回のスキーの最終日の景色です。
明けましておめでとうございます!
明けましておめでとうございます!
明けましておめでとうございます!
明けましておめでとうございます!


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Posted by 美味しい生活 at 09:24│Comments(0)
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プロフィール
美味しい生活
美味しい生活
Chef:鮫島義長(Yoshihisa Samejima)
Management:石川ジェインちはる(Jane Chiharu Ishikawa)

シェフの鮫島は鳥羽の皇室御用達ホテルでフレンチの修行を積み
宮様の御前料理チームにいたほどの腕前。
その後も浜松・掛川のホテルにて洋食の調理を担当。
気さくで温厚な人柄で、バイクや釣りなど趣味も多彩。

マネージメントの石川はLifeCreator'sStudioを主宰。
チラシやレシピのデザインのほか、
女性ならではの意見をメニューに反映してもらっています。
教室ではアシスタントとして奮闘(笑)

この二人、実は7歳からの幼なじみ。
e-cooking clubを一緒に立ち上げ、5年を迎える。

現在磐田教室を月2回、浜松教室を月2回、
それぞれ木曜日と日曜日で開催中。

ご要望があれば、出張教室も承っております。


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