今月のe-cooking club~おススメ料理のここがミソ〜

2013年06月06日  料理教室

和風バジルピラフ



初夏にふさわしい爽やかな味です

こんにちは。e-cookingのJaneです。おすましクローバー
今日から鮫島シェフの6月のメニューをご紹介
しますナイフ&フォーク

6月のメインは和風バジルピラフ。
お醤油で味付けするいつものピラフもおいしいけれど
こんな一工夫があったらレパートリーが増えますよ。♪黒

シェフじゃなきゃこんなレシピ考えつきません。

意外な組み合わせが後を引く美味しさ。
お家で、ちょっとした集まりにも持ってゆける
絶品ピラフです。

美味しく作るコツ、
味のヒミツ、
ぜひ実際に習ってみて下さい!


2012年6月の予定

浜松会場】テイオー産業ショールームリブラン
     浜松市東区有玉西2414-2
     
     6月16日(日)まだお席に余裕があります
     6/20(木)現在1名様追加可能


磐田会場】豊田町農村環境改善センター
    6/13(木)まだまだお席に余裕があります
     6/23(日)まだまだお席に余裕があります

おまちしておりま〜す!



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Posted by 美味しい生活 at 09:21│Comments(0)
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プロフィール
美味しい生活
美味しい生活
Chef:鮫島義長(Yoshihisa Samejima)
Management:石川ジェインちはる(Jane Chiharu Ishikawa)

シェフの鮫島は鳥羽の皇室御用達ホテルでフレンチの修行を積み
宮様の御前料理チームにいたほどの腕前。
その後も浜松・掛川のホテルにて洋食の調理を担当。
気さくで温厚な人柄で、バイクや釣りなど趣味も多彩。

マネージメントの石川はLifeCreator'sStudioを主宰。
チラシやレシピのデザインのほか、
女性ならではの意見をメニューに反映してもらっています。
教室ではアシスタントとして奮闘(笑)

この二人、実は7歳からの幼なじみ。
e-cooking clubを一緒に立ち上げ、5年を迎える。

現在磐田教室を月2回、浜松教室を月2回、
それぞれ木曜日と日曜日で開催中。

ご要望があれば、出張教室も承っております。


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